首先灶臺的清潔。一些廚房的臺面只要用濕的抹布清潔就行了，假如上面有長時間積累洗的油污可以拿肥皂水和中性的清潔劑進行清洗，由外向內輕輕去擦拭干凈，但是一定不能使用化學性強的清潔劑。特別要注意石材的臺面不能和化學性強的清潔球接觸到。清潔完畢后，再拿干的抹布將臺面擦干。

  

  將檸檬切開，擦拭水龍頭，污漬會被檸檬中的酸性物質軟化，變得容易清除，最后再用清水清潔一遍就潔凈如新了~

  

  最后炊具的清理。就拿砧板來說，永久了很容易產生異味。因為砧板都要與食物干脆接觸，所以不能用洗潔精這種化學品用品進行擦洗。可以采用家用的食醋去除異味，首先兩匙醋與200毫發熱水混合，再把其放置15分鐘左右，就可以使污垢輕易去除，異味也會隨之消失，這樣做還有一定的殺菌作用，此外，砧板在使用后要記得用開水洗燙后，如果陽光充足的話可以進行曬干，這樣有消毒殺菌的作用。廚房中有長時間使用的玻璃器皿如油瓶，這類東西可以不用洗潔精清洗，干脆拿茶葉渣去擦洗就可以了，有印花的玻璃器皿薄棉紙擦洗，不用洗潔精清洗，避免腐蝕了上面的印花圖案。如果玻璃器皿里面的油污較厚的話，可以將雞蛋搗碎放入其瓶中，然后加入少數的溫水，蓋緊瓶蓋后上下搖晃1分鐘左右的時間，再把殘渣倒出來，最后用清水沖洗干凈。