天然石臺面：包括各種花紋的花崗石、大理石

　　優點：天然石材的密度比較大，質地堅硬，防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好，而且紋理非常美觀，造價也比較低，屬于經濟實惠的一種臺面材料。

　　缺點：有孔隙，易積存油垢;天然石材較短，兩塊拼接時也不能渾然一體;密度較大，需要結實的櫥柜支撐;質地堅硬，但彈性不足，如遇重擊會發生裂縫，很難修補，一些看不見的天然裂紋，遇溫度急劇變化也會發生破裂;

　　此外，天然石材如沒進行特殊工藝處理，會有放射性和散發毒氣，不符合環保要求，會對人身體造成傷害，因此選擇時最好做輻射測試。

　　不銹鋼臺面：不銹鋼是用于家庭櫥柜及廚房工作臺的傳統原材料

　　優點：堅固，易于清洗，實用性較強。

　　缺點：視覺較“硬”，給人冷冰冰的感覺，且不易變化;在櫥柜臺面的各轉角部位和各接合部缺乏合理有效的處理手段。

　　耐火板臺面：俗稱防火板臺面

　　它的基材是密度板，表層是防火材料和裝飾貼面。用于櫥柜臺面的耐火板貼面通常以進口為主，通常采用平面加壓、加溫、粘貼工藝。

　　優點：色澤鮮艷、耐磨、耐刮、耐高溫性能較好，給人以煥然一新的感覺，且櫥柜臺面高低一致，輔以嵌入式煤氣灶，增加了美的感覺。

　　缺點：轉角臺面拼結的接合處，缺乏有效的處理手段，通常采用硅膠粘合、塑料和專用金屬嵌入以增加美觀;臺面易被水和潮濕侵蝕，使用不當，會導致脫膠、變形、基材膨脹等后果。

　　人造石臺面：公認的最適宜于現代廚房和櫥柜面板材料

　　優點：更耐磨、耐酸、耐高溫。抗沖、抗壓、抗折、抗滲透等功能也很強。其變形、黏合、轉彎等部位的處理有獨到之處;花色豐富，整體成型，并可反復打磨翻新。表面沒有孔隙，抗污力強，油污、水漬不易滲入其中，一般性的污漬可用濕布或清潔劑即可擦去;可任意長度無縫粘接，接縫處毫無痕跡。

　　缺點：自然性顯然不足，紋理相對較假;價格較高。