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行业新闻

  • 天然色素贸易喜忧交集 欧美日需求大增

    天然色素是指来自天然原料(大多为植物提取)的色素。据国外报道,目前西方国家食品业使用的天然色素数量已有数十种之多。近几年,西方国家对天然色素的需求量越来越大,故天然色素全球市场的年平均综合增长率高达10%~15%,尤其以美、英、德、法和日本
    发布时间:2018-06-04   点击次数:1483

  • 以食品之名:给你点颜色看看

    食品的世界是五颜六色的,这是因为它们含有各种不同的色素。一提到“色素”,大多数人都会直摇头:“有色素的食物要少吃,不健康!”。诚然,近年来爆出的食用色素超标问题屡见不鲜,月饼、罐头、卤味、牛肉干……各种各类的食品都“榜上有名”,而前几天爆出
    发布时间:2018-06-04   点击次数:1081

  • 别让合成色素的名字骗了你

    山梨酸钾(山梨酸)在常用防腐剂中排名老二,同样,山梨酸也有一些别名,如己二烯酸、清凉茶酸、丙烯基丙烯酸等。山梨酸钾是一种国际公认的安全高效的防腐剂,可以参与体内正常代谢,其毒副作用甚至比维生素C还要低,防霉效果是苯甲酸钠的5至10倍。山梨酸
    发布时间:2018-06-04   点击次数:1154

  • 星巴克叫停昆虫染色剂

    什么是“胭脂虫”  胭脂虫是一种专门寄生在仙人掌上的昆虫,成熟的虫体内含有大量的洋红酸,大约占干虫体重的19%~24%。这种食用仙人掌、不需要太多时间照顾的小虫经过加工,提取的红色素供不
    发布时间:2018-06-04   点击次数:1176

  • 谈谈色素的安全问题

    色泽是食品感官质量的一个重要指标。为了保持较好的感官质量,许多食品生产厂家采用食用色素来保持色泽,将食品装扮得惹人垂涎。食用色素分天然食用色素和合成食用色素,天然食用色素是指天然食物中
    发布时间:2018-06-04   点击次数:1313

  • 天然色素

    提到有关入口食物的颜色,也许大家对几年前的"苏丹红"事件还心有余悸,许多人因此对色素完全否定,认为色素就是不好的、有害的、有毒的。其实,将工业染料"苏丹红"与食品中普遍使用的食用色素等同起来,是错误的
    发布时间:2017-11-10   点击次数:1109

  • 水果掉色就一定是人工染色吗?

    平时,我们在家洗水果,总是会发现有些水果在清水里浸泡一会,整盆水就变成和水果外表皮相似的颜色。有的人就会惊呼是不是上当受骗了,于是,关于水果“染色”的传闻也不时在电视、电台、微博、微信等平台上快速传播,以至于消费者不知道怎么挑选放心水果。那
    发布时间:2017-06-03   点击次数:1169

  • 热烈祝贺广东澳门威斯尼斯8883入口科技有限公司通过环保验收

    广东澳门威斯尼斯8883入口科技有限公司委托环境保护部华南环境科学研究所承担1100吨红曲红色素的环评任务。评价单位多次对现场及周边环境进行了勘察,详细了解了项目的工艺流程、产污环节、污染物产生、治理、排放及建设规划等情况,根据国家和地方对建设项目环境影响
    发布时间:2017-04-25   点击次数:1172

  • 食物中的色素安全吗

    世界因为有了各种各样的颜色,而多姿多彩。就像美女爱化妆,是为了让自己看起来更光鲜亮丽。同样,当我们吃食物时,要求色、香、味俱全,把色放在头位,因为“色”能给我们带来视觉的冲击力,有吃的冲动。正是因为这种冲动,才有了在食物中添加色素的这一做法
    发布时间:2017-03-19   点击次数:1110

  • 红曲红是什么 红曲色素的5大作用

    有些比较心细的人在吃零食的时候,会发现零食后面的配料表里面有红曲红,这时候我们会提出一些疑问,红曲红是什么?它对我们的身体有没有伤害,红曲红的作用有哪些?  红曲红是什么  红曲红在古代
    发布时间:2017-03-03   点击次数:1507

  • 食用色素到底有没有害?

    近期,食品药品监管部门抽检发现,部分水果制品存在着色剂超范围、超限量使用的问题。什么是着色剂?在食品工业中如何应用?国内外有哪些相关的法规标准?日前,国家食品药品监督管理总局发布2016年第8期《食品安全风险解析》,组织有关专家解读“着色剂
    发布时间:2016-07-06   点击次数:1104

  • 餐巾纸吸附饮料色素不等于饮料色素超标

    “将橘色的汽水饮料倒入玻璃杯中,然后放入一张餐巾纸快速搅拌。1分钟后,杯子里的饮料呈现出白色状,而纸巾已变成橘色。”近日,这样一则“饮料经餐巾纸搅拌会褪色”的视频在网络上热传。专家称,餐巾纸确实有吸附色素的作用,但这个实验并不能证明饮料中色
    发布时间:2016-01-20   点击次数:1291

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